Caseificio Il Fiorino presenta il Cacio di Venere, il nuovo pecorino al tartufo

Grosseto - Il pecorino toscano si sposa con il tartufo. Caseificio Il Fiorino, storico caseificio maremmano, incontra l'azienda della tartufaia Stefania Calugi. La collaborazione tra le due realtà toscane nasce con l’obiettivo di cercare l’eccellenza in un formaggio ricco di suggestioni e particolarità. Porta il nome di Cacio di Venere. Si tratta di un pecorino

Caseificio Il Fiorino: un nuovo Pecorino aromatizzato in collaborazione con Pesto Rossi

Firenze - Il Caseificio Il Fiorino, in occasione del Taste di Firenze (10-12 marzo), ha presentato la collaborazione con l'azienda genovese Pesto Rossi, specializzata dal 1947 nella produzione e vendita di prodotti gastronomici di alta qualità. Da questa partnership è nato un formaggio pensato per i gourmet di tutto il mondo: il Pecorino aromatizzato al

2018-04-11T12:29:35+02:0011 Aprile 2018 - 12:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Addio a Duilio Fiorini, fondatore del caseificio toscano Il Fiorino

Roccalbegna (Gr) - È venuto a mancare, nella notte tra domenica 8 e lunedì 9 ottobre, Duilio Fiorini, fondatore del Caseificio Il Fiorino. Nato 92 anni fa a Roccalbegna, in provincia di Grosseto, Duilio Fiorini aveva dato vita all’azienda nel 1957. Oggi, alla sua guida ci sono la figlia, Angela Fiorini, e suo marito, Simone Sargentoni.

2017-10-10T10:12:32+02:0010 Ottobre 2017 - 10:12|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Quattro premi per il Caseificio Il Fiorino agli International Cheese Awards, in Inghilterra

Nantwich (Uk) - Poker di successi internazionale per i formaggi del Caseificio Il Fiorino. Dopo i premi conquistati al World Cheese Award di San Sebastian, in Spagna, l’azienda maremmana è stata premiata anche a Nantwich, in Inghilterra, alla 120esima edizione degli International Cheese Awards, che si è tenuta il 25 e 26 luglio. Il Fiorino

World cheese awards 2016: il caseificio Il Fiorino conquista due Super Gold. E altre quattro medaglie

Firenze - Importanti riconoscimenti per il caseificio Il Fiorino, che conquista una pioggia di medaglie al “World Cheese Awards 2016” di San Sebastian, in Spagna, uno degli eventi internazionali più prestigiosi. Tra i 3mila formaggi del mondo in concorso, il Fiorino ha conquistato due Super Gold con ‘La Riserva del Fondatore’, pecorino stagionato nelle cantine naturali della

Grande successo per la prima edizione dei Bio Awards. Ecco l’elenco completo dei vincitori

Bologna – Domenica 11 settembre, presso i padiglioni di Fiera Bologna, in occasione di Sana, sono stati consegnati i Bio Awards (foto). La prima edizione del premio, realizzato in collaborazione con la rivista Bio & Consumi, intende valorizzare il lavoro svolto dalle aziende del settore che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di prodotti innovativi

ESTERI Francia: medaglia d’oro al formaggio Riserva del Fondatore del caseificio Il Fiorino

Tours (Francia) - Grande successo internazionale per il Caseificio Il Fiorino di Roccalbegna, in provincia di Grosseto. Nel corso del “Mundial du fromage et des produits laitiers”, che si è tenuto a Tours, nella valle della Loira, dal 1 al 3 giugno scorsi, il formaggio Riserva del Fondatore, fiore all'occhiello dell'azienda, si è aggiudicato la

Torna in cima