Per il 170esimo anniversario, Riso Gallo presenta la nuova Guida Gallo ‘Tutti i risotti del mondo’
Milano – Riso Gallo presenta la XII edizione della Guida Gallo, il progetto editoriale dedicato al risotto e al riso nella ristorazione d’eccellenza, che nel
La scomparsa di Ebe Serri, fondatrice di Raviolificio Lo Scoiattolo
Lonate Ceppino (Va) – È venuta a mancare ieri, all’età di 89 anni, Ebe Serri, fondatrice insieme al marito Umberto Belletti del Raviolificio Lo Scoiattolo,
Pastificio dei Prai raddoppia la produzione con una nuova linea automatizzata
San Martino di Lupari (Pd) - Pastificio dei Prai accelera sulla crescita e inaugura nel suo plant di San Martino di Lupari, nel padovano, una
Tuttofood 2026 / Italpepe: “Le spezie non si assaggiano, si vivono”
Roma – In occasione di TuttoFood 2026, Italpepe presenta un progetto espositivo innovativo che ridefinisce il modo di raccontare il mondo delle spezie. Non più
Cerreto Bio celebra 50 anni a Tuttofood 2026 e presenta tre nuove zuppe pronte
Milano – L’edizione di TuttoFood 2026 segna un momento speciale per l’azienda Cerreto Bio, che celebra quest’anno 50 anni di impegno nel biologico certificato. Come
Nestlé: cresce il business del caffè e degli snack
Vevey (Svizzera) - Nei primi tre mesi del 2026 Nestlé ha registrato una crescita organica del +3,5% dovuta per l’1,2% all’aumento dei volumi di vendita e
Cereali / A gennaio, import di grano duro a -42%, farine proteiche +20%, riso +38%. Export in calo
Roma - Le importazioni in Italia dei prodotti del settore cereali, semi oleosi e farine proteiche nel primo mese del 2026 sono diminuite a volume
Pasta, nel 2025 l’export italiano sfiora i 4 miliardi di euro
Roma - Secondo le recenti elaborazioni di Unione Italiana Food su dati Istat, l’industria italiana della pasta consolida la propria leadership globale chiudendo il 2025
Nescafé Espresso Concentrate entra in 10 nuovi mercati europei
Vevey (Svizzera) - Nestlé allarga la distribuzione di Nescafé Espresso Concentrate ad altri 10 mercati europei. Il prodotto, un concentrato liquido di caffè, è pensato
Soia: il gruppo cinese Cofco investe 400 milioni in Brasile per rafforzare la filiera
Pechino (Cina) - Si rafforza la presenza cinese nel mercato globale della soia. Il gruppo Cofco ha annunciato un investimento da circa 400 milioni di
Agromonte presenta ‘l’Etichetta della Terra’: dagli scarti del pomodoro nasce un pack sostenibile in edizione limitata
Chiaramonte Gulfi (Rg) – Agromonte, specialista nella trasformazione del pomodoro ciliegino, in occasione della Giornata Mondiale della Terra 2026, presenta ‘l’Etichetta della Terra’, una limited
Rizzoli Emanuelli e DesignElementi insieme per un evento all’insegna di design, storytelling e innovazione
Milano – Il 17 aprile, Rizzoli Emanuelli ha portato il proprio heritage nel cuore del design milanese con un evento ospitato nello showroom DesignElementi NEFF
Healtion presente a Cosmofarma 2026 (8-10 maggio, BolognaFiere)
Bologna - Healtion Group, gruppo italiano certificato B Corp attivo nel settore dell’healthy food, partecipa a Cosmofarma Exhibition 2026, in scena a BolognaFiere dall’8 al
Segafredo verso la vendita? Possibile operazione da 1 miliardo di euro
Pianoro (Bo) - Il gruppo del caffè Segafredo potrebbe presto cambiare proprietà. Secondo indiscrezioni, il fondo QuattroR e l’imprenditore Massimo Zanetti avrebbero incaricato le banche
