Parma – Gruppo Gandolfi, specialista delle conserve alimentari e da tre anni nel mercato del vino dopo aver acquisito il brand Lungoparma, rileva ora Villa Food, che ha un fatturato di 7 milioni di euro. L’azienda con sede a Villa Santina, in provincia di Udine, produce e confeziona specialità gastronomiche di alta gamma tramite cottura sotto vuoto a bassa temperatura, con un trattamento meccanico a freddo ad altissima pressione Hpp, senza aggiunta di conservanti o additivi. A seguito dell’acquisizione Carlos Fernandez diventa il nuovo presidente del Cda di Villa Food.
