Cortefranca (Bs) – Si è svolta ieri sera la cerimonia Stars Revelation, che ha costituito la presentazione ufficiale dell’edizione 2022 della Guida Michelin dei ristoranti. Il momento era come sempre attesissimo, e ha contemplato alcuni momenti di emozione e commozione, ben visibile sul volto degli chef più giovani alle prese col traguardo di una vita. La serata è stata condotta dalla youtuber Fjona Cakalli, che ha fiancheggiato Gwendal Poullennec, direttore internazionale di tutte le Guide Michelin. I freddi numeri sono indicativi più di ogni parola. La Guida Michelin 2022 schiera 30 ristoranti insigniti con la Stella Verde, dei quali 17 nuovi. Passando ai ristoranti con Una Stella, le novità del 2022 sono 33, mentre il numero totale si stabilizza a 329 ristoranti. I Due Stelle sono 38, di cui due nuovi. Immutato, infine, il computo dei Tre Stelle, che rimangono 11.
