Milano – Apre oggi, venerdì 18 ottobre, Host Milano, la manifestazione internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Giunta alla 41esima edizione, la fiera proseguirà fino a martedì 22. L’accesso ai visitatori sarà consentito dalle 09.30, mentre il taglio del nastro alla presenza di autorità italiane ed estere, che darà il via ufficiale alla kermesse, si terrà alle ore 12.00 presso il Centro Servizi Stella Polare (piano ammezzato). Saranno presenti: Stefano Buffagni, viceministro dello Sviluppo Economico, Ivan Scalfarotto, sottosegretario del ministero degli Esteri, Attilio Fontana, presidente di Regione Lombardia, Cristina Tajani, assessore alle Attività produttive e commercio del Comune di Milano, Fabrizio Sala, vicepresidente di Regione Lombardia, Alessandro Mattinzoli, assessore allo Sviluppo economico di Regione Lombardia, Stefano Bolognini, assessore alle Politiche sociali di Regione Lombardia, Renato Saccone, prefetto di Milano e Riccardo Duarte, decano del corpo consolare. In questa edizione ci saranno ben 2.249 aziende (+3,8%sul 2017), delle quali 889 internazionali da 55 Paesi, in tre macro-aree tematiche distribuite su tutto il quartiere fieristico di Rho. Ristorazione professionale-bakery/pizza/pasta sarà ai padiglioni 1/3, 2/4 e 5/7, condividendo il pad. 6 con gelato/pastry che occupa per intero il pad. 10; in continuità con quest’ultimo, caffè/tea-bar/macchine caffè/vending si trova ai padiglioni 14/18 e 22/24 mentre arredo/tavola/tecnologia occupa i padiglioni 9/11 e la Buyers’ Lounge i padiglioni 13/15.
