Il Panificio Zorzi presenta il grissino L’iposodico, con un contenuto di sodio pari allo 0,01%

2013-07-26T08:33:45+01:0025 Luglio 2013 - 12:45|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Brentino Belluno (Vr) – Novità in casa Zorzi. Il panificio veneto, infatti, arricchisce la gamma di grissini Valdadige con la referenza L’iposodico: un prodotto con un contenuto di sodio pari allo 0,01%. “Un risultato davvero importante. Migliore di quello di cui si fregia il marchio leader”, spiega ad Alimentando.info, Davide Zorzi. Il nuovo prodotto, nella confezione da 200 grammi, sarà sugli scaffali dei punti vendita a partire dal prossimo settembre. Lo studio del prodotto è iniziato nei primi mesi dell’anno. “Abbiamo implementato un processo di sviluppo dedicato e, sin dalla prima prova, siamo riusciti ad ottenere il quantitativo di sodio davvero basso. Pari, appunto, allo 0,01%. Il che significa che si è di fronte a una caratteristica naturale del prodotto, realizzato solo con acqua, farina, lievito ed olio extravergine di oliva. Il risultato è stato confermato anche dai test successivi”. Ma il grissino L’iposodico non è l’unica novità per la linea Valdadige. Il Panificio Zorzi ha infatti realizzato anche il grissino integrale con farina macinata a pietra, con germe di grano, e con olio extravergine d’oliva, e ha portato nella linea la referenza all’acqua, già presente nella gamma Gli Sfizzi.

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