Badia Polesine (Ro) – Biscopan, azienda specializzata da oltre 50 anni nella produzione di prodotti da forno e sostituti del pane, presenta i nuovi Grissini della linea Pan Rustico. Realizzati con una miscela di farine di prima qualità, olio di girasole e malto d’orzo, sono arricchiti da semi di girasole, di lino e di sesamo.
Meda (Mb) – Il 29 gennaio abbiamo lanciato la notizia della contesa legale tra Barilla e Tedesco. ‘La guerra dei biscotti’, come l’abbiamo chiamata (leggi qui), in cui Barilla ha ottenuto una prima parziale vittoria: lo scorso 15 gennaio infatti, il Tribunale di Brescia sezione imprese ha emesso un’ordinanza provvisoria, in attesa di discutere nel
Coccolia (Ra) – Una nuova referenza arricchisce AlimentazionE DedicatA, la linea salutistico-funzionale composta da prodotti a basso indice glicemico sviluppata da Molino Spadoni in collaborazione con il Prof. Enrico Roda, gastroenterologo. Si tratta dei Grissini a basso indice glicemico caratterizzati dalla presenza di amido resistente, che contribuisce a rendere graduale e lenta la digestione dei
Cinisello Balsamo (Mi) – Ben 116 i ristoranti coinvolti situati in 19 province del Belpaese da Nord a Sud, toccando finora Milano, Monza e Brianza, Lago di Como, Lago di Garda, Liguria, Roma, Emilia Romagna, Napoli (insieme a Capri e a tutta la zona di costiera), Palermo e Catania. E oltre 26mila le bustine di
Cinisello Balsamo (Mi) – Vitavigor, azienda italiana specializzata da oltre 60 anni in grissini di alta qualità, chiude il 2020 con un incremento di fatturato. Nonostante le difficoltà imposte dall’emergenza sanitaria, nei mercati internazionali ha registrato una crescita a doppia cifra rispetto all’anno precedente (+4,5%). Un traguardo reso possibile dal consolidamento di rapporti commerciali con
Milano - Il 25 ottobre si è festeggiato il Breadstick day, la 'Giornata del grissino' nata negli Usa. Per l'occasione Vitavigor, lo specialista dei grissini di Milano, ha promosso un'indagine condotta da Espresso Communication attraverso un monitoraggio online su circa 1.400 connazionali tra i 18 e i 60 anni. Il primo dato a emergere è
Cinisello Balsamo (Mi) - Arriva dagli Usa, e si festeggia oggi, il BreadstickDay, Giornata del grissino. Per l'occasione, lo specialista dei grissini di Milano, Vitavigor, ha diffuso i dati di un'indagine di mercato promossa da Espresso Communication, che ha coinvolto circa 2mila italiani tra i 18 e i 55 anni. Emerge che la passione per questo prodotto
Cinisello Balsamo (Mi) - Nel 2017 il fatturato di Vitavigor, azienda milanese attiva nel mercato dei sostituivi del pane, ha toccato i 5 milioni di euro (+4%). Con un incremento del 4% nel canale hospitality e del 3% nel catering. I grissini Vitavigor sono distribuiti in Italia e in oltre 30 paesi del mondo, che
Brentino Belluno (Vr) - Novità in casa Zorzi. Il panificio veneto, infatti, arricchisce la gamma di grissini Valdadige con la referenza L’iposodico: un prodotto con un contenuto di sodio pari allo 0,01%. “Un risultato davvero importante. Migliore di quello di cui si fregia il marchio leader”, spiega ad Alimentando.info, Davide Zorzi. Il nuovo prodotto, nella
Milano - Nattùra, brand distribuito da Eurofood, presenta le sfoglie e i grissini realizzati con farine biologiche. Grazie alla tecnica dell'estrusione, questi prodotti sono particolarmente leggeri. Le farine, infatti, vengono impastate solo con acqua e cotte in un tempo molto breve ad alta temperatura. Il prodotto così ottenuto, successivamente, viene fatto essiccare, per renderlo più croccante.
Bolzano - Birra Forst ha scelto le prossime fiere di settore per presentare i grissini prodotti con la sua birra Sixtus. Questa novità è stata presentata, per la prima volta, alla fiera “Expo Riva”, a fine gennaio a Riva del Garda, dall’Executive Chef Stefano Goller, presidente dell’associazione cuochi del Trentino nonché consulente del Forsterbräu Trento.
