Bruxelles (Belgio) – Mercoledì 9 ottobre, i deputati del Parlamento europeo hanno approvato una proposta legislativa per semplificare i controlli sanitari per la carne suina. Basterà, infatti, un controllo visivo da parte del veterinario ufficiale per dichiarare l’idoneità al consumo umano. La palpazione o l’incisione potranno essere eseguite se i dati di provenienza dell’animale, le ispezioni precedenti o i controlli visivi possono costituire un rischio per la salute dei consumatori e il benessere degli animali.
Il Parlamento europeo approva la riforma dei controlli sanitari per la carne suina
RepartoGrafico2013-10-11T17:02:49+02:0011 Ottobre 2013 - 17:02|Categorie: Salumi|Tag: controlli, suini, veterinari|
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