Trieste – Continua la crescita del Polo del Gusto. La sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività food&beverage del gruppo, fatta eccezione per il caffè, ha presentato ufficialmente il progetto Incantalia. Con l’apertura del primo punto vendita a Trieste, in Via Einaudi, 2/A. Il progetto, articolato in tre fasi, prevede di raggiungere 10 punti vendita nel breve termine in Italia. E nel giro di cinque anni, invece, creare una rete di 100 negozi e alla fine sbarcare sui mercati esteri e online. Francia, Uk e Svizzera saranno le prime mete.
Il nuovo negozio Incantalia di Trieste accoglie tutta l’offerta delle marche del Polo del Gusto. Annamaria Testa, nota consulente per la comunicazione, ha curato creatività e contenuti di Incantalia, a partire dalla definizione del nome e logo.
“L’inaugurazione di Incantalia segna l’inizio di una nuova fase di sviluppo del Polo del Gusto, il punto di arrivo di un percorso cominciato tanto tempo fa, con la diversificazione dell’offerta all’interno del Gruppo Illy”, sottolinea Riccardo Illy, presidente del Polo del Gusto. “Sin dai primi anni 2000, infatti, abbiamo avviato una serie di acquisizione e investimenti con un obiettivo preciso: individuare e accogliere produttori d’eccellenza in settori per noi strategici, e sempre complementari tra loro – cioccolato, tè, biscotti, succhi di frutta, vino”.
