Parigi (Francia) – La 18esima edizione del Salone dei formaggi e dei prodotti lattiero-caseari si svolgerà da domenica 25 a martedì 27 febbraio 2024 presso il Quartiere delle Esposizioni di Paris Expo Porte de Versailles (Francia). Esclusivamente professionale, questo appuntamento internazionale dedicato a tutte le sfaccettature del dairy riunirà 290 espositori da 15 Paesi e 8mila buyer provenienti da tutto il mondo.
I visitatori del Salone potranno approfondire la loro conoscenza del mondo lattiero-caseario anche grazie alle numerose attività proposte, tra conferenze, concorsi e laboratori di degustazione. Si ricordano, in particolare, i Coups de Coeur, in cui una giuria di professionisti premia i migliori prodotti presentati dagli espositori (prima della fiera); il Concorso Lyre d’Or, organizzato dalla Fédération des Fromagers de France, chepremia il più bel plateau di formaggi; e l’Agorà degli esperti, con convegni tematici sulle professioni, il settore e i consumi.
Clicca qui per rimanere aggiornato sul mondo dei prodotti lattiero-caseari.
