Milano – Sarà celebrato domani, 8 novembre, il primo Wine in Moderation Day (leggi qui) promosso dall’Associazione WiM (Wine in Moderation) per sensibilizzare l’opinione pubblica sul consumo moderato e responsabile di vino. Previste una serie di attività di comunicazione ed eventi organizzati dai sostenitori del progetto – tra cui produttori e professionisti del settore – che si fondano sul claim: ‘Il vino migliore? Quello che puoi ricordare’.
Tra i sostenitori della campagna anche Unione italiana vini (Uiv): “È bene ricordare come il vino in Italia sia già sinonimo di moderazione” afferma il presidente, Lamberto Frescobaldi. “Come ha evidenziato l’Osservatorio Uiv lo scorso giugno, nel nostro Paese negli ultimi 15 anni si è registrata una diminuzione del 22% dei consumi quotidiani: un cambiamento delle abitudini al consumo che, a fronte di un aumento del 35% del numero di consumatori saltuari di vino, testimonia un approccio sempre più culturale al prodotto. Sosteniamo quindi con convinzione Wine in Moderation e il suo presidente, Sandro Sartor (vicepresidente Uiv) nel promuovere questa occasione non solo di promozione, ma anche di riflessione, consapevolezza e coinvolgimento del consumatore nel difendere l’irrinunciabile valore aggiunto culturale dell’esperienza del vino”.
fonte immagine: sito Wine in Moderation Day (https://www.wineinmoderation.eu/culture/wim-day)
