Moretta (Cn) – Inalpi è partner ufficiale della Guida Michelin 2020. “Nell’anno in cui piovono quattro nuove stelle nel cielo della gastronomia piemontese, per un totale di ben 46 locali complessivi, per Inalpi è motivo di grande orgoglio essere al fianco dell’importante guida, e poter rimarcare, ancora una volta, il legame tra la qualità dei suoi prodotti e la grande evoluzione del territorio”, spiegano dall’azienda. Durante l’evento di presentazione della 65esima edizione della Guida, a Piacenza il 6 novembre, Inalpi ha fornito una selezione dei propri prodotti, degustati durante il light lunch svoltosi presso la Galleria Ricci Oddi e il gala dinner nella galleria d’arte Volumnia, ospitata all’interni dell’ex Chiesa di Sant’Agostino. Nello spazio Inalpi inoltre è stato presentato, in entrambi gli appuntamenti, un panetto di burro da 25 chili (per un totale di 50 Kg), usato per preparare le degustazioni per gli oltre 600 ospiti presenti. L’evento è stato inoltre l’occasione per presentare la Fonduta Reale (foto), in collaborazione con Gian Piero Vivalda – riconfermato chef due stelle Michelin.
