Bruxelles – L’indicazione obbligatoria di origine del cacao in etichetta è una pratica inutile, che potrebbe portare a un aumento del 30% del costo dei prodotti a base di cioccolato. O almeno questo è quanto sostiene la European Cocoa Association (Eca) – tra i cui membri figurano Barry Callebaut, Cargill e Adm Cocoa – in risposta alla proposta di legge europea no. 1169/2011, in base alla quale l’origine degli ingredienti che costituiscono oltre il 50% di un prodotto deve essere necessariamente indicata in etichetta. “In quanto prodotto tropicale, l’indicazione di origine fornirebbe informazioni superflue al consumatore, consapevole che il cacao non viene certo coltivato nell’Unione europea”, commenta l’associazione in una nota. Un tema sul quale la Commissione europea si esprimerà il prossimo 13 di dicembre.
