Milano – Iri certifica un incremento nel 2017 per i prodotti confezionati di Largo consumo: +1,6% in volume e +2% in valore. Fattori climatici (l’intenso freddo dell’inverno scorso e l’estate molto calda) – si legge in un comunicato di Iri – hanno stimolato una significativa crescita dei volumi di alimentari e bevande, che porta un’eredità positiva sul bilancio atteso per l’anno in corso. Durante il 2017 i prezzi hanno risentito in parte delle pressioni provenienti dalle cosiddette componenti volatili (come il costo delle materie prime o gli eventi climatici anomali) che hanno spinto soprattutto gli alimentari. Ciò nonostante, lo sviluppo degli acquisti nel comparto food è stato positivo grazie anche al sostegno del clima favorevole e ai nuovi trend di domanda. Per il 2018 i risultati saranno probabilmente più modesti: ci si attende un andamento delle vendite a volume pari al +0,7% e a valore pari al +1,1%.
