La scomparsa di Mario Dukcevich, titolare del prosciuttificio Principe

2023-06-23T12:39:23+02:0017 Agosto 2020 - 08:53|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Trieste – E’ scomparso il 14 agosto Mario Dukcevich, imprenditore 84enne che ha legato il suo nome al prosciuttificio Principe, specializzato nella produzione di San Daniele. Per l’industriale, sono state fatali le complicanze dovute a una caduta. Classe 1936, Dukcevich era nato in una cittadina vicino a Zagabria, e nel 1945 si era trasferito con la famiglia a Trieste, dove il padre Stefano avviò l’azienda. Mario divenne presidente negli anni ’70, diventando poi anche presidente del Consorzio del prosciutto di San Daniele dal 1988 al 2000. Tra gli altri incarichi, Dukcevich fu anche consigliere della Cassa di risparmio di Trieste.

 

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