Torino – Continua la collaborazione tra Lavazza e il mondo accademico. Dall’8 all’11 febbraio, infatti, la torrefazione torinese sarà protagonista di una webinar room rivolta agli studenti dell’università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. Obiettivo: far conoscere il mondo del caffè, in tutte le sue sfumature, alle giovani leve provenienti da diverse parti del mondo. Le ultime quindici edizioni dell’evento si sono svolte presso il Training Center Lavazza di Settimo Torinese, ma a causa dei recenti avvenimenti, la formazione avverrà solo online. Interverranno i manager e i responsabili delle divisioni interne più strategiche per offrire una panoramica generale sull’intero ciclo produttivo del caffè. Non mancheranno workshop e sessioni virtuali sulla preparazione di espresso e cappuccino.
