Milano – Il formaggio ‘Occelli in foglie di castagno’, prodotto dall’azienda Beppino Occelli, si è aggiudicato nei giorni scorsi il premio “Food – scelto dagli esperti”, nella categoria Gusto. Il riconoscimento, istituito dalla rivista Food, premia i nuovi prodotti lanciati negli ultimi due anni in Italia o rilanciati con significativi cambiamenti e innovazioni. Nell’edizione 2015 si sono confrontati 207 prodotti di 115 aziende, raggruppati in 16 categorie merceologiche. I prodotti in gara sono stati valutati secondo tre fattori: le performance sul mercato distributivo (dati Nielsen), il giudizio di buyer e category della grande distribuzione organizzata e il parere degli esperti.
