Mantova – Lsm Group, cooperativa specializzata nella produzione di Grana Padano, ha acquisito le azioni di Caseificio San Silvestro Spa. Lo ha comunicato l’azienda stessa tramite i propri canali social. Il progetto di fusione per incorporazione verrà finalizzato entro la fine del 2024. L’operazione prevede l’ingresso di tre nuovi soci e contribuirà a incrementare il numero di forme di Grana Padano vendibili, “rafforzando la posizione di Latteria Sociale Mantova come uno dei maggiori produttori del comparto, e proseguendo sulla strada del precedente successo commerciale, che è stato l’acquisto della Cantarelli Spa di Asola, il 29/12/2021”, come si legge nel post Facebook divulgato da Lsm Group.
Lsm Group è oggi in grado di lavorare ogni giorno 7mila quintali di latte e di produrre una media di 1.380 forme di formaggio Grana Padano, all’interno di quattro moderni caseifici.
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