Matelica (Mc) – Il pastificio Luciana Mosconi avvierà, a partire da aprile, la produzione di una linea di pasta all’uovo 100% bio. L’azienda di Matelica (foto), in provincia di Macerata, è attenta ai temi della sostenibilità: nel 2012, infatti, aveva già siglato un accordo volontario con il ministero dell’Ambiente per calcolare, ridurre e compensare la Carbon footprint delle tagliatelle all’uovo in confezione da 250 e 500 grammi.
