Malagnino (Cr) – MartinoRossi, azienda specializzata nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali da cereali e legumi e prodotti plant-based senza glutine, allergeni e Ogm provenienti da filiera controllata italiana, partecipa alla fiera internazionale di Anuga. Sarà dunque a Colonia (Germania) tra il 7 e l’11 ottobre per presentare la sua gamma di prodotti.
Allo stand C081, nel padiglione 10.2 della fiera, sarà possibile conoscere, anzitutto, il nuovo mix per purè a base di legumi a marchio Beamy, proposto nel formato da 60 grammi per quattro porzioni. Con una shelf life di 12 mesi, è realizzato con solo tre ingredienti (farine di legumi, fiocco di patate e farina di mais) e senza alcun additivo. È senza glutine, senza allergeni, senza lattosio e senza Ogm, e per prepararlo basta reidratare il preparato con acqua e procedere poi con la cottura in microonde per cinque minuti.
I prodotti a base di Mais Corvino, varietà antica di mais nero che si riteneva estinta, avranno un loro spazio dedicato allo stand. In primo piano l’ultima novità introdotta nella gamma: la Farina Precotta pronta in pochi minuti. In esposizione ci saranno anche la linea MartinoRossi Professional, composta da un assortimento ampio con farine e granelle di legumi e farine di mais per polenta, e la gamma di snack dolci e salati a marchio Mr.Beans.
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