Milano – Al via i preparativi per la nuova edizione di Meat Tech. Che si terrà a Fiera Milano dal 28 al 30 maggio 2024. Con il nuovo salone tematico Pro-Tech, si configura come l’evento di filiera dedicato a tecnologie e materiali per la lavorazione, trasformazione e confezionamento dei prodotti a base proteica, con un nuovo focus su proteine alternative, prodotti plant based, high protein e snack proteici. “Una formula rinnovata con un posizionamento in linea con i più importanti trend di mercato, dove professionisti del settore ed esperti nello sviluppo di prodotti innovativi potranno incontrare i fornitori di soluzioni tecnologiche sia per il mondo proteico tradizionale che per il mondo delle nuove proteine”, si legge in una nota ufficiale. “L’offerta espositiva sarà particolarmente interessante grazie alla presenza degli ingredienti, che proporranno gli elementi per le nuove formulazioni”.
