Roma – E’ nato il marchio ‘Riso classico’. Potranno utilizzarlo sette varietà italiane: Carnaroli, Arborio, Baldo, Roma, Sant’Andrea, Vialone Nano e Ribe. A firmare il decreto il ministro del Mipaaft, Gian Marco Centinaio, e il ministro del Mise, Luigi Di Maio. Un documento che stabilisce il protocollo da rispettare per utilizzare la denominazione e i criteri per la verifica della tracciabilità. Il marchio è valido solo sul territorio nazionale e, come ha scritto Centinaio in un tweet, è un provvedimento che vuole “difendere gli agricoltori”.
