Milano – La superficie coltivata con le varietà di riso definite ‘classiche’ (dal D.lgs. n. 131/2017) è calata del 30%. L’avvio di queste coltivazioni aveva portato grandi aspettative per tutti quegli agricoltori che auspicavano il ritorno dell’eccellenza del seme originario. Ma, a due anni dall’inizio del progetto, la situazione non è delle più rosee. Secondo
Pavia - All'annuncio della nascita del marchio Riso classico, alcuni risicoltori hanno sollevato perplessità sul provvedimento, che potrebbe comportare un aumento dei costi e delle pratiche burocratiche. L'ottenimento del marchio, infatti, richiede l'utilizzo di sementi certificate secondo la normativa in vigore; l'adozione di sistemi per immagazzinare il 'classico' separatamente e l'indicazione del marchio nei contratti di
Roma - E' nato il marchio 'Riso classico'. Potranno utilizzarlo sette varietà italiane: Carnaroli, Arborio, Baldo, Roma, Sant’Andrea, Vialone Nano e Ribe. A firmare il decreto il ministro del Mipaaft, Gian Marco Centinaio, e il ministro del Mise, Luigi Di Maio. Un documento che stabilisce il protocollo da rispettare per utilizzare la denominazione e i criteri per
