Pavia - All'annuncio della nascita del marchio Riso classico, alcuni risicoltori hanno sollevato perplessità sul provvedimento, che potrebbe comportare un aumento dei costi e delle pratiche burocratiche. L'ottenimento del marchio, infatti, richiede l'utilizzo di sementi certificate secondo la normativa in vigore; l'adozione di sistemi per immagazzinare il 'classico' separatamente e l'indicazione del marchio nei contratti di
Roma - E' nato il marchio 'Riso classico'. Potranno utilizzarlo sette varietà italiane: Carnaroli, Arborio, Baldo, Roma, Sant’Andrea, Vialone Nano e Ribe. A firmare il decreto il ministro del Mipaaft, Gian Marco Centinaio, e il ministro del Mise, Luigi Di Maio. Un documento che stabilisce il protocollo da rispettare per utilizzare la denominazione e i criteri per
Isola della Scala (Vr) - Prende il via oggi la Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), manifestazione nazionale che quest’anno festeggia il suo 50esimo anniversario. Dal 14 settembre al 9 ottobre il Palariso – la struttura in vetro e legno realizzata nel 2011 appositamente per la manifestazione – ospiterà eventi, degustazioni e show
