Di Giulio Rubinelli
È il fenomeno di fluidità e ricomposizione in nuove forme delle scelte di consumo degli italiani che spiega le performance positive dei piccoli produttori e della Mdd, in grado di intercettare e adattare la produzione alle nuove richieste della domanda in tempi forse più rapidi di quanto possano fare le grandi industrie alimentari.
A questa considerazione si sommano motivazioni connesse con la capacità di rispondere ai bisogni dei consumatori della Marca del distributore che risulta evidente guardando alle performance di crescita registrate dalla Mdd nei panieri iconici degli stili alimentari degli italiani. Nel corso del 2020 la private label ha registrato variazioni annue positive più intense del totale Lcc in tutti i panieri analizzati: Intolleranze (var. % 2020-2019 Mdd +19,4%; totale Lcc +7,0%), Free From (var. % 2020-2019 Mdd +16,1%; totale Lcc +3,3%), Rich in (var. % 2020-2019 Mdd +15,9%; totale Lcc +4,6%) Italianità, regionalità e territorio (var. % 2020-2019 Mdd +15,4%; totale Lcc +7,5%), e Lifestyle (var. % 2020-2019 Mdd +8,0%; totale Lcc +7,0%).
Il mainstream, che è il core business della Marca del distributore, continua ad aumentare il suo peso, cresce molto anche il premium, ma che ha valori assoluti ridotti rispetto al mainstream, e i primi prezzi, dato che contiene le vendite di Esselunga con le sue più di 400 referenze Smart.
La crescita delle Mdd
Mdd totale +9,8
Mainstream +7,9
Green +6,9
Premium +22,5%
Primi prezzi +29,4%
Fonte: italiani.Coop su dati Nielsen
