Pinerolo (To) – Per questo Natale gliAironi, realtà produttrice di riso vercellese, ha scelto Galup, storico marchio piemontese del mondo della pasticceria, per creare un panettone unico e speciale. Nasce così Nero, una limited edition realizzata con farina di riso e impreziosita da chicchi di riso candito e da gocce di sakè nero gelificato. Un prodotto unico nato dall’incontro dell’eccellenza del riso vercellese, il rito del sakè giapponese e l’arte della lievitazione pinerolese. A unirli, Penelope, una varietà di riso nero locale dalla quale sono stati creati, appunto, il sakè Nero, unico al mondo, e una farina di riso leggera e gustosa.
