Milano – Per i prodotti food, l’aumento di vendite in Gdo nel periodo gennaio-aprile 2017 è stato del +3,4%. Calo del -2,5%, invece, per le referenze non alimentari. La crescita complessiva del comparto rispetto allo stesso periodo del 2016 si attesta a +2,1%. Questi alcuni dei dati Nielsen presentati durante ‘Linkontro’, evento giunto alla 33esima edizione che si è svolto dal 18 al 21 maggio a Santa Margherita di Pula, in provincia di Cagliari. La crescita maggiore, secondo la ricerca Nielsen, si registra soprattutto per i prodotti definiti ‘naturali e salutistici’ come biscotti integrali (14%), frutta secca (12%), yogurt greco (12%) e frutta disidratata (10%). Il biologico, inoltre, ha raggiunto un giro d’affari di circa 1,3 miliardi di euro, facendo registrare un +19,8% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. I primi quattro mesi del 2017 hanno confermato gli andamenti positivi a volume degli anni precedenti (2015 e 2016). Il 2016 ha visto un incremento degli investimenti pubblicitari nel settore food del +3,6%. Tra le categorie che hanno registrato le migliori performance nel periodo, troviamo frutta e verdura +9,6% (frutta fresca +7,1%, frutta secca +11,9%, verdura +11,4%), freddo +5,8% (gelati +2%, surgelati +6,4%),pane/pasticceria/pasta +5,7%, pet food +3,8%, bevande +2,5%, cibo confezionato +2,4%,macelleria e polleria +2,3%, salumeria/gastronomia/formaggi +2,2%, fresco confezionato +1,5%, pescheria +0,7%.
