Veghel (Olanda) – Una bistecca vegetale regalata per ogni fetta di carne acquistata nei supermercati Jumbo. Sono questi i termini dell’iniziativa di cui è promotrice la catena olandese: nell’arco di tre settimane, circa due milioni di hamburger o polli vegetariani a base di soia verranno distribuiti dall’Ong Natuur en Milieu e dai produttori Viviera e De Vegetarische Slager. Per un investimento complessivo che ammonta a 2,5 milioni di euro, messi a disposizione da De Nationale Postcode Loterij, la seconda lotteria d’Olanda. L’obiettivo non è quello di fare una “crociata vegetariana”, ma semplicemente diminuire il consumo di carne tra la popolazione, anche al fine di ridurre l’inquinamento. Quello della carne vegetale, è un mercato che nei Paesi Bassi vale 70 milioni di euro l’anno. (FB)
