Verona – Sono l’olio extravergine di oliva e le birre artigianali a essere al centro di Sol&Agrifood, il salone internazionale dell’agroalimentare in programma a Veronafiere dal 10 al 13 aprile, in contemporanea con la 54esima edizione di Vinitaly. Tante le iniziative che andranno in scena in questi giorni, tra degustazioni, podcast, convegni e momenti di formazione per conoscere le ultime novità del settore brassicolo e oleario. Non mancheranno alcune importanti novità, come le degustazioni di sidro, nuovo protagonista che per la prima volta trova spazio all’interno della manifestazione. Grande attenzione sarà riservata anche alle produzioni biologiche con l’area ‘It’s Organic’, dove sarà possibile degustare referenze da agricoltura biologica. Non mancherà, infine, anche il mondo della ristorazione, presente con gli chef della Federazione italiana cuochi (Fic), che proporranno ai visitatori specialità tipiche della Penisola.
