Bologna – Intervistato da Maurizio Crosetti per La Repubblica, Oscar Farinetti commenta l’andamento di Fico Eataly World, il grande parco dell’agroalimentare di Bologna che sta costando parecchi soldi all’impresario: “Forse avrei dovuto ascoltare la mia coscienza (o come la chiama lui, la scimmietta che porta sulla spalla) perché lei punta solo all’alto profitto e se ne frega abbastanza dell’etica. Ma adesso ritroveremo la rotta: Fico sarà la Disneyland del cibo”. L’imprenditore non ha dubbi nemmeno in merito al Green Pea di Torino, pensato per promuovere prodotti eco sostenibili: “Funziona! Al mondo non esiste un simile luogo di commercio eco sostenibile”.
