Milano – In tempi di pandemia aumenta il giro d’affari per i prodotti che dichiarano la loro italianità in etichetta. Nel 2020 le vendite sono aumentate del+7,6%, in netto miglioramento rispetto al +2,1% messo a segno nel corso del 2019. A misurare e monitorare l’andamento è l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, di cui è stata appena pubblicata la nona edizione. L’italianità coinvolge il 26,3% degli 84.804 prodotti alimentari rilevati e supera gli 8,4 miliardi di euro di vendite nei supermercati e ipermercati italiani. L’Osservatorio Immagino ha inserito tutte le sfaccettature con cui viene segnalata questa caratterizzazione: la presenza sulle confezioni della bandiera italiana, di un claim relativo all’origine o alla produzione, o di una delle indicazioni geografiche europee (Dop, Doc, Igp, Docg). “Tutti questi otto indicatori hanno segnato un andamento positivo nel corso del 2020, migliorando decisamente i trend ottenuti nell’anno precedente e riuscendo anche, in alcuni casi, a recuperare le battute d’arresto subite nel 2019”, commenta Marco Cuppini, research and communication director di GS1 Italy. “L’avanzata nel carrello della spesa dei prodotti che richiamano in etichetta la loro italianità, in tutte le sue declinazioni, si conferma quindi uno dei fenomeni più rilevanti nel mondo dei prodotti alimentari di largo consumo”. La performance più brillante del 2020 è stata quella della Dop, presente su oltre 1.100 prodotti, ha aumentato le vendite di +11,2% (+7,1% nel 2019), soprattutto grazie alla crescita della domanda dei consumatori e al contributo decisivo dei formaggi (grana e da tavola) e degli affettati. Crescita annua a due cifre anche per i circa mille prodotti Igp (Indicazione geografica protetta): il +11,1% di sell-out messo a segno nel 2020 è decisamente più brillante rispetto al +0,3% con cui avevano chiuso il 2019. Ha sfiorato il 19% di aumento l’insieme dei prodotti con il claim ‘100% italiano’, mentre le referenze con il claim ‘prodotto in Italia’ segnano un +1,2%. Tra i claim, il più importante per numero di prodotti e per giro d’affari è sempre la bandiera italiana: il tricolore compare su 12.695 prodotti, che generano il 14,7% del sell out totale di super e iper.
