Di Luigi Rubinelli
Pewex registra un fatturato di circa 520 milioni di euro, oltre 1.800 dipendenti con contratto a tempo indeterminato e determinato, di cui il 43% costituito da donne e il 21,3% da donne sotto i 30 anni, a Roma e nella provincia romana.
La centralità del cliente del territorio per i fratelli Cetorelli e per il management si riassume in pochi caposaldi:
- la simplicitas commerciale, di acquisto e di vendita,
- l’esperienza articolata di acquisto per i clienti,
- una specializzazione ben visibile in ogni reparto,
- un concept basato sul recupero del concetto di mercato rionale, rivisitandolo,
- la disponibilità continua del personale a rispondere alle domande dei clienti,
- prezzi esposti in grande, prima dei contenuti di prodotto, tipo Trader Joe’s.
“Vogliamo offrire una spesa facile e piacevole, prodotti di eccellenza, insieme a servizi di qualità, prezzi convenienti e personale sempre sorridente e disponibile”, sottolineano i fratelli Cetorelli.
Il concetto di mercato del territorio discende proprio dalle parole dei fratelli Cetorelli, un concetto di storia, equilibrio, specializzazione, vicinanza e armonia umana espressa nel rapporto cliente-personale.
Dal 2021 è stato avviato un percorso destinato a sviluppare e valorizzare internamente le competenze del personale tramite la ‘Academy Pewex’. Coinvolge i giovani e crea percorsi di formazione specializzati e gratuiti per fornire competenze tecnico-pratiche per formare specialisti nel settore food dei punti di vendita.
Le società del gruppo Pewex hanno ottenuto la certificazione sulla ‘Parità di Genere’ rilasciata da Bureau Veritas Italia, grazie a una serie di strumenti a favore delle lavoratrici e a supporto alla genitorialità.
È attivo lo sconto, ogni martedì, per i pensionati, a cui si aggiunge quello per i disoccupati il giovedì.
Pewex è associato a Gros e Gruppo commerciale Selex.
NB: Unica nota negativa: il lettering usato nei reparti e nei prezzi (ma sono quisquilie) un po’ datato…