Modena – Lo scorso 6 marzo, Pierluigi Poles è stato eletto nuovo presidente del Consorzio budello naturale. Sostituisce Ennio Budri, che è stato alla guida dell’Associazione per sette anni. Alla vicepresidenza sono stati confermati Marco Benati, Stefano Bailo e Giorgio Borsari. “La mia presidenza proseguirà nel solco tracciato da Ennio Budri”, ha dichiarato Pierluigi Poles. “Implementeremo le iniziative necessarie per garantire l’autofinanziamento del Consorzio, come la recente brandizzazione dei contenitori dei nostri prodotti. Un’iniziativa che ci permette di fare massa critica per le condizioni di acquisto e di sviluppare un margine economico che va a sostegno delle attività del Consorzio”. Altro tema cruciale per lo sviluppo del comparto sono le vendite oltre confine: “Un nodo strategico delicato è la ripresa dell’export, oggi bloccato da norme sanitarie eccessive, da una burocrazia troppo pesante e da situazioni politiche che non hanno niente a che vedere con le dinamiche del libero commercio”.
