Calenzano (Fi) – Probios, specializzata nella vendita di prodotti biologici, da anni è impegnata nella ricerca e distribuzione di linee nutrizionali dedicate ai segmenti free from. Recentemente l’azienda ha individuato nell’intolleranza al nichel una nuova sfida da affrontare, che l’ha portata a realizzare un nuovo prodotto: la Passata di pomodoro nickel free. Benché sia un alimento chiave della Dieta mediterranea, il pomodoro è infatti anche molto ricco di nichel, una sostanza naturalmente presente nel terreno e nell’acqua. Come sottolinea l’azienda in una nota, circa il 15% della popolazione mondiale risulta affetta da allergia o ipersensibilità a questo elemento. Con la Passata di pomodoro nickel free, Probios conferma quindi il proprio impegno nella ricerca di soluzioni biologiche che siano sempre più allineate alle esigenze dei consumatori.
