Ortona (Ch) – Si è tenuto lo scorso 30 giugno, nella cornice di Palazzo Corvo, a Ortona (Ch), il convegno “La spumantizzazione come leva per la valorizzazione dei vitigni autoctoni abruzzesi” (in foto). Nel corso dell’evento, presentati i risultati finora raggiunti nel Progetto Spumanti Abruzzo Dop. Protagonisti del mondo del vino impegnati in quest’avventura e altri autorevoli relatori ospiti si sono dati appuntamento per procedere a una prima verifica rispetto al lavoro svolto. E i dati presentati, a detta degli organizzatori, fanno ben sperare per il prosieguo dell’iniziativa. “Il convegno è stato un fondamentale momento di riflessione e di confronto sul percorso che stiamo percorrendo tutti insieme”, ha commentato Lino Olivastri, enologo Citra Vini e responsabile del Progetto Spumanti Abruzzo Dop. “Peraltro, sono certo che la strada intrapresa sia valida e che dalle nostre uve abruzzesi otterremo vini spumanti dalle grandi potenzialità organolettiche, destinati a incontrare il gusto dei consumatori”.
