Bologna – Secondo quanto riportato dall’Ansa, il decreto per la regolamentazione della produzione di prosciutti Dop e Igp verrà modificato per coinvolgere maggiormente la parte allevatoriale e le regioni. La notizia è stata diffusa dall’assessore all’Agricoltura dell’Emilia Romagna, Tiberio Rabboni, dopo l’incontro di oggi con il ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina. In particolare, le modifiche dovrebbero prevedere un accordo preventivo, tra allevatori e trasformatori, sui piani produttivi, oltre al parere delle Regioni. Nella prima stesura era, invece, prevista la sola “consultazione” dei suinicoltori delle aree interessate alla produzione. Un punto che aveva creato una levata di scudi da parte delle associazioni degli allevatori.
