Roma – Una ricerca Doxa commissionata da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta) fotografa i consumi delle merendine in Italia. Sono 21 milioni gli italiani che consumano questa categoria di prodotto (4 adulti su 10), in media due volte a settimana. In testa la brioche, amata soprattutto dagli under 35, seguita da pasta frolla, plumcake e pan di spagna. E proprio gli under 35 sono i principali consumatori (59%), seguiti da 40-50enni e, a distanza, gli over 60. La merenda è la principale occasione di consumo (65%), mentre il 41% mangia merendine a colazione, solo il 10% la sera e il 7% dopo pranzo. Lo studio ha intervistato anche genitori con bambini tra 0 e 18 anni: ne è emerso che la merenda più frequente per i figli è la frutta (51%), seguita da yogurt (42%), snack salati (28%), panino (24%) e, nella top five, la merendina. Sono infatti 8 genitori su 10 (81%) a dare una merendina ai propri figli per merenda, in media due o tre volte a settimana. Dal confronto con la merenda dei genitori emerge che gli adulti consumano la stessa quantità di frutta dei figli (55% vs 51%), meno yogurt (30% vs 42%), snack salati (22% vs 28%) e merendine (14% vs 22%).
