Udine – La seconda parte della settima edizione dell’Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele, riparte da Roma con un calendario ricco di appuntamenti dal 23 al 26 settembre. In particolare, il tour, che ha preso il via a maggio passando da Milano, Torino, Genova e dal Lago di Garda, farà tappa allo Stadlin di via Antonio Pacinotti 83, all’Etienne di via Scirè 16/18, al Vynique di via Frattina 94 e al Mama Shelter Rooftop di via Luigi Rizzo 20. In questi quattro locali si potrà scoprire il Prosciutto attraverso degustazioni, abbinamenti con drink e vini e cene a tema.
“Aria di San Daniele è un format che il Consorzio ha ideato con l’obiettivo di far conoscere e apprezzare i valori del San Daniele Dop attraverso uno dei canali più dinamici in Italia, quello della ristorazione”, ha affermato in una nota il direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, Mario Emilio Cichetti. E ha aggiunto: “Il tour, avviato per la prima volta nel 2017, ha infatti generato, nelle prime sei edizioni, oltre 250 serate visitando altrettanti selezionati locali e incontrando oltre 40mila consumatori”.
Aria di San Daniele proseguirà in autunno nelle città di Napoli e Bari.
Immagine presa dal sito del Consorzio del Prosciutto di San Daniele
