Zurigo (Svizzera) – Due nuovi riconoscimenti per Salov. Il gruppo industriale attivo nel comparto oleario con il brand Filippo Berio ha infatti ottenuto due premi nel corso degli Olive Oil Awards 2023 dell’University of Applied Sciences – Institute for Food and Beverage Innovation Zhaw di Zurigo.
La referenza Filippo Berio Extra Vergine 100% Italiano Riserva Oro ha ricevuto la medaglia di bronzo nel contest regolato dagli esperti assaggiatori di olio professionisti dello Swiss Oil Panel. Il voto dei consumatori ha invece premiato Filippo Berio Extra Vergine Classico con il Premio Olio 2023. Nelle sedute di degustazione i due prodotti iscritti al concorso hanno ottenuto valutazioni positive per il loro equilibrio organolettico.
“Per l’azienda con sede a Massarosa (Lu)”, spiega una nota stampa, “si tratta di due ulteriori riconoscimenti internazionali che premiano la sua secolare expertise nella selezione e lavorazione dei migliori extravergine d’oliva ma anche l’impegno costante nell’aggiornamento dei processi produttivi per garantire l’eccellenza del prodotto e confermare il blasone dei marchi Filippo Berio e Sagra”.
