Cun tagli freschi 7 maggio: tutto invariato
Mantova - Forse l’accentramento delle trattative a Mantova inizia a dare effetti positivi, di certo il momento di mercato non permette ai macelli di alzare
Kometa official partner del Giro d’Italia, al via oggi
Garbagnate Monastero (Lc) - Kometa anche quest’anno è Official Partner del Giro d'Italia, oltre che sponsor del Team Polti VisitMalta Kometa, rafforzando il legame con
Cun suino 7 maggio, continua il rimbalzo negativo. Il Dop fa -3 centesimi (1,607 euro/kg), il non Dop -3,4
Mantova - Con i 3 centesimi di ribasso decretati questa mattina a Mantova, il suino italiano perde il 2% in due sedute e minaccia di
Ludovici (Valtiberino): “Apprezziamo molto le merceologie condivise a Marca”
Citerna (Pg) - Cristiano Ludovici, amministratore delegato di Valtiberino, interviene nella discussione sulla proposta di inserire delle categorie merceologiche nei padiglioni di Marca. Una provocazione
Carne suina: la Russia pronta a incrementare l’export in Africa
Mosca (Russia) - Il Gruppo Talina, importante produttore russo di carne suina, ha spedito il primo lotto di carne di maiale in Congo, a conferma
Raspini: fatturato 2025 a quota 118 milioni di euro
Scalenghe (To) - Raspini, storica azienda piemontese, ha messo a segno una crescita del fatturato pari a +7,27% nel 2025, raggiungendo i 118 milioni di
Cun tagli freschi 16 gennaio. Inizia a calare anche la spalla (-10 cent), le cosce Dop cedono leggermente (-3/5 cent)
Il calo del vivo inizia a rallentare (clicca qui), ma i tagli hanno bisogno di ancora un po’ di ossigeno, scontando un mese di novembre
Cun 15 gennaio. Primi segni di rallentamento: il suino vivo perde ‘soli’ 3 centesimi (1,64 euro/kg). Dove si fermerà?
Dopo 14 sedute consecutive contrassegnate da un calo costante di 4 centesimi a seduta, il -3 con cui ieri allevatori e macelli hanno firmato il
Fratelli Riva: fatturato 2025 a 110 milioni di euro
Molteno (Lc) – Salumificio Fratelli Riva chiude il 2025 con un fatturato oltre i 110 milioni di euro. In continuità con gli esercizi precedenti, il
Rovagnati lancia ‘Il Giro del Buon Gusto 2026’, progetto dedicato al normal trade
Biassono (Mb) - Rovagnati presenta 'Il Giro del Buon Gusto 2026', un progetto annuale dedicato al canale normal trade. Il format prevede un prodotto protagonista ogni
Cun tagli freschi: confermato il compromesso di Capodanno, calano ancora trito, pancetta e gola. Cosce, coppa e spalla non si toccano
Se per la prima seduta dell’anno (leggi qui) si poteva pensare a una pausa tattica sui tagli pesanti, quella del 9 gennaio fa venire il
Cun suino vivo, il crollo è inarrestabile: 1,67 euro/kg (-24,2% in tre mesi)
Mantova - Continua a velocità costante il calo del prezzo del suino vivo italiano. Dopo il 'non formulato' del 31 dicembre, se qualcuno pensava che
