Suini europei: AIB Press prevede un calo di 10 centesimi della carcassa tedesca
Berlino (Germania) - Non solo le previsioni meteo, a volte anche indovinare le tendenze del mercato suinicolo europeo è molto complicato. Lo sa bene AIB-Press,
Arriva a Firenze il primo temporary store di Mortadella Bologna Igp
Firenze – Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha presentato il 1° luglio al pubblico il suo primo temporary store, un luogo che permette, seppur
Prosciutto di Parma: al 30 giugno sono meno di 3,4 milioni le cosce sigillate
Parma - Rischia di scendere sotto i 7 milioni, alla fine dell’anno, il numero di cosce destinate alla produzione di prosciutto di Parma Dop. Continua
Cordata Bonterre per Ferrarini: il sostegno di Legacoop Estense ed Emilia Ovest
Modena - "Per i territori e le comunità di Modena, Reggio Emilia e Parma il Gruppo Bonterre rappresenta 70 anni di storia, di sviluppo, di
Cordata Bonterre per Ferrarini/Gallinella (Comagri Camera): “Spero tutto si risolva velocemente”
Roma - "L’11 agosto commentavo positivamente il salvataggio del Gruppo Ferrarini con una cordata qualificata che vedeva protagonisti Intesa Sanpaolo, Unicredit, Bonterre, Opas e HP”,
Cordata Bonterre per Ferrarini/Giansanti (Confagricoltura): “E’ necessaria una soluzione che dia una prospettiva”
Roma - “Ci aspettiamo una soluzione capace di dare una solida prospettiva alla Ferrarini in una fase così delicata sia per la realtà agroindustriale, sia
Cina: continua a crescere il numero di suini
Pechino (Cina) - Secondo i dati diffusi dal ministero dell'Agricoltura cinese, il patrimonio suinicolo nazionale è aumentato del 4,8% in luglio rispetto a giugno: si
Mercuri (Aci Agroalimentare): “Salvataggio Ferrarini possibile solo attraverso la cordata italiana di matrice cooperativa”
Roma – “Siamo soddisfatti per la presentazione della proposta di concordato avanzata da Bonterre-Grandi Salumifici Italiani per il salvataggio della Ferrarini: la riteniamo l’unica in
Calderone (Assica): “Da aprile, export di prosciutti in calo del 20%”
Milano – Nel 2020, rallenta l’export di salumi. Secondo le elaborazioni Assica (l’associazione degli industriali dei salumi) a partire da aprile e maggio si è
Peste suina: la Cina sperimenta il vaccino
Pechino (Cina) - Secondo quanto riferisce il ministero cinese dell'Agricoltura, sarebbe in fase di sperimentazione un vaccino contro la peste suina africana. Sviluppato dall’Harbin veterinary
Due aziende americane potranno produrre il Jamon iberico
Louise (Texas) - Due società americane potranno produrre negli Stati Uniti il rinomato Pata Negra, il prosciutto stagionato almeno 36 mesi e conosciuto come Jamon
La scomparsa di Mario Dukcevich, titolare del prosciuttificio Principe
Trieste - E' scomparso il 14 agosto Mario Dukcevich, imprenditore 84enne che ha legato il suo nome al prosciuttificio Principe, specializzato nella produzione di San
