Cun tagli freschi: la coscia Dop cala di 8 centesimi e torna a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi. Aumenti a due cifre su coppe (6,85 euro/kg), pancette e gola
Parma - La Cun dei tagli freschi del 31 maggio era considerata strategica per capire come sarebbe ripartito il mercato dopo le brusche battute d’arresto
Cun suino vivo: quarto non quotato, settimana scorsa il pesante Dop era a 1,934 euro/kg
Parma - Ormai è caos totale. Un mercato sempre più difficile da leggere. Dopo il 'non formulato' sui tagli di settimana scorsa, arriva il nulla
‘Destinazione bresaola’: presentata la quarta edizione della campagna del Consorzio bresaola Valtellina Igp
Milano - Uno dei trend dell'estate 2024 è viaggiare 'like a local', per vivere un luogo con gli occhi dei suoi abitanti. Per oltre 7
Finocchiona Igp: numeri in crescita nel 2019
Firenze - Dati positivi per il Consorzio della Finocchiona Igp nel 2019. La produzione è aumentata del 3%, registrando un incremento del 2,67% del numero
Speck Alto Adige Igp: produzione in aumento del +6,4%
Bolzano - Il bilancio annuale dello Speck Alto Adige Igp registra un aumento della produzione del +6,43% rispetto al 2018 e 2.932.519 baffe contrassegnate con
Stabile l’export di salumi nei primi nove mesi del 2019
Milano - Si ferma la crescita dell'export dei salumi italiani nel 2019. Nel corso dei primi nove mesi dell’anno, infatti, gli invii di prodotti della
Coronavirus: ProSus sospende oggi la macellazione
Vescovato (Cr) – Con una lettera del 23 febbraio la cooperativa ProSus ha comunicato, a clienti e fornitori, la sospensione della macellazione nella giornata odierna:
Taiwan chiude le frontiere alle carni e ai salumi italiani. La preoccupazione di Assica
Milano - Le autorità di Taiwan hanno rimosso l’Italia dalla lista dei Paesi indenni da peste suina africana, portando a una netta chiusura per l’export
Spagna: in arrivo aiuti all’industria di trasformazione della carne
Madrid (Spagna) - A causa del continuo rialzo del prezzo della carne, in particolare suina, la Spagna corre ai ripari. La Borsa di Mercolérida ha
Assica: “Nessuna proposta Ue di tassare la carne”
Milano - La notizia sulla proposta di tassare la carne sarebbe una fake news. In altre parole, non ci sarebbe alcuna proposta in tal senso
Ue: in arrivo una tassa sulla carne?
Bruxelles (Belgio) - Nuova tassa etica in agenda per l’europarlamento. Nel mirino, dopo la plastica e lo zucchero, ci sono le carni di bovino, suino,
Iccrea Banca impresa: 1,5 milioni di euro per il suino nero italiano di Filiera Madeo
Grassina (Fi) - Iccrea Banca impresa, banca corporate del gruppo bancario cooperativo Iccrea, stanzia 150 milioni di euro per lo sviluppo del settore agricolo, con
