Cun suino vivo, il crollo è inarrestabile: 1,67 euro/kg (-24,2% in tre mesi)
Mantova - Continua a velocità costante il calo del prezzo del suino vivo italiano. Dopo il 'non formulato' del 31 dicembre, se qualcuno pensava che
Suino tedesco verso un ribasso di 15 centesimi: 1,45 euro/kg (-31% da giugno)
Berlino (Germania) - Secondo l'Agenzia AIB, nei prossimi giorni la Vezg tedesca abbasserà di altri 15 centesimi la quotazione della carcassa suina, toccando così la
Il mercato serbo riapre alla carne suina italiana
Roma - Le carni suine italiane possono essere nuovamente esportate in Serbia. E' stato infatti raggiunto l’accordo tra i due Stati, formalizzato attraverso lo scambio
Cun tagli freschi: si inizia a fare sul serio. Esplode la macelleria (+30/50 cent), cosce +4/5 cent, coppa +22, si ferma il calo delle pancette
Parma - Mentre a monte i macelli riescono a controllare gli aumenti del vivo (leggi qui), a valle iniziano a tirare le prime 'mazzate' all’industria.
Cun suino vivo 17 luglio: aumento contenuto (+2 centesimi e 1,98 euro/kg)
Parma - Quando il 13 giugno scorso il suino italiano registrava un 'non formulato', sancendo lo stop del calo di primavera a una quotazione di
Spagna / Storica sentenza contro gli allevamenti intensivi: “Violano i diritti umani”
Galizia (Spagna) - Una sentenza storica del Tribunale Superiore di Giustizia della Galizia (Spagna) ha riconosciuto per la prima volta in Europa che l’inquinamento provocato
Prosciutto di Parma, al via la nuova campagna di comunicazione
Milano - Il Consorzio del Prosciutto di Parma lancia una campagna pubblicitaria ideata dall'agenzia McCann. Il piano media prevede passaggi tv, radio, digital, social, stampa
Peste suina, cinque nuovi casi tra i cinghiali in Liguria
Genova - Sono stati rilevati cinque nuovi casi di peste suina africana tra i cinghiali in Liguria. Il totale dei positivi sui cinghiali nell'area monitorata
Il Prosciuttificio Wolf Sauris presenta il progetto ‘Wolf Quality’
Sauris (Ud) - Il Prosciuttificio Wolf Sauris, azienda friulana con 15 milioni di fatturato e 48 dipendenti, presenta il progetto 'Wolf Quality', finanziato nell’ambito del
Vismara (Gruppo Pini) torna in utile. E annuncia investimenti per 12 milioni di euro
Casatenovo (Lc) – Vismara 1898, parte da gennaio 2025 del Gruppo Pini, annuncia il ritorno alla redditività in soli quattro mesi e un piano di
Retificio Nassi acquista gli asset produttivi e commerciali del ramo alimentare di Fra Production
Empoli – Retificio Nassi annuncia il raggiungimento di un accordo per l’acquisizione degli asset produttivi e commerciali del ramo alimentare di Fra Production. Martedì 15
Cun tagli freschi: +5 cent per le cosce non Dop, riparte la coppa (6,48 euro/kg). Pancette -12/13% in un mese. Crollo dei prezzi per Belgio, Olanda e Danimarca
Parma - Anche nei tagli, dopo la piccola scossa inferiore alle aspettative ricevuta dal vivo con un unico centesimo di aumento (clicca qui), le montagne
