Spagna / I casi di Peste suina tra i cinghiali salgono a 142
Barcellona (Spagna) - Un rapporto ufficiale del Ministero spagnolo dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione ha confermato che l’attuale focolaio di peste suina africana in Catalogna non è riconducibile
Mercato suinicolo mondiale, Rabobank: nel 2026 alta volatilità
Utrecht (Olanda) - Secondo l'analisi trimestrale Global Pork Quarterly di Rabobank, dopo un primo semestre caratterizzato da offerta di suini abbondante e prezzi sotto pressione,
‘Una Favola di mortadella’: il libro di Davide Paolini dedicato al prodotto iconico di Salumificio Palmieri
San Prospero (Modena) - E' uscito 'Una Favola di mortadella', il volume a cura del giornalista e scrittore Davide Paolini edito da Gruppo Editoriale, dedicato a Mortadella Favola di
Riorganizzazione societaria e nuova governance per Salumificio M. Brugnolo
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, storica azienda veneta nata nel 1951, annuncia un’importante operazione societaria destinata a rafforzare e accelerare i propri piani
Peste suina, in arrivo 150 gabbie per catturare i cinghiali
Roma - La nuova ordinanza del commissario straordinario alla Peste suina, Giovanni Filippini, prevede l'utilizzo di 150 gabbie-trappole per cinghiali, che verranno distribuite alle regioni
Salame Felino Igp e Coppa di Parma Igp, cresce il preaffettato
Parma - Numeri in crescita per le vendite in vaschetta di Salame Felino Igp e Coppa di Parma Igp: i due Consorzi continuano infatti a
Cun tagli freschi: si inizia a fare sul serio. Esplode la macelleria (+30/50 cent), cosce +4/5 cent, coppa +22, si ferma il calo delle pancette
Parma - Mentre a monte i macelli riescono a controllare gli aumenti del vivo (leggi qui), a valle iniziano a tirare le prime 'mazzate' all’industria.
Cun suino vivo 17 luglio: aumento contenuto (+2 centesimi e 1,98 euro/kg)
Parma - Quando il 13 giugno scorso il suino italiano registrava un 'non formulato', sancendo lo stop del calo di primavera a una quotazione di
Spagna / Storica sentenza contro gli allevamenti intensivi: “Violano i diritti umani”
Galizia (Spagna) - Una sentenza storica del Tribunale Superiore di Giustizia della Galizia (Spagna) ha riconosciuto per la prima volta in Europa che l’inquinamento provocato
Prosciutto di Parma, al via la nuova campagna di comunicazione
Milano - Il Consorzio del Prosciutto di Parma lancia una campagna pubblicitaria ideata dall'agenzia McCann. Il piano media prevede passaggi tv, radio, digital, social, stampa
Peste suina, cinque nuovi casi tra i cinghiali in Liguria
Genova - Sono stati rilevati cinque nuovi casi di peste suina africana tra i cinghiali in Liguria. Il totale dei positivi sui cinghiali nell'area monitorata
Il Prosciuttificio Wolf Sauris presenta il progetto ‘Wolf Quality’
Sauris (Ud) - Il Prosciuttificio Wolf Sauris, azienda friulana con 15 milioni di fatturato e 48 dipendenti, presenta il progetto 'Wolf Quality', finanziato nell’ambito del
