Salumificio M. Brugnolo: le novità presentate a Marca
Vigonza (Pd) – Il Salumificio M. Brugnolo annuncia la partecipazione alla 20esima edizione di Marca, l'evento di riferimento in Italia nel settore della private label,
Cun tagli freschi: crolla la macelleria, ma rallenta il calo del trito. Le cosce tengono e la coppa sale
Parma - La seduta pomeridiana della Cun sui tagli freschi sancisce il prevedibile crollo post-festività della macelleria (coppa esclusa, ma lo vedremo dopo): spiccano gli
Cun suino vivo: altri 3,3 centesimi in meno, pesante Dop a 2,147 euro/kg (-8,2% da inizio novembre)
Parma – Continua la tendenza al ribasso del suino vivo italiano. Nella seduta di questa mattina, sono stati decurtati 3,3 altri centesimi, che portano il
Accordo di filiera per valorizzare i suini neri italiani
Roma - E' stato firmato ieri, nella sede di Confagricoltura, un accordo di filiera per i suini neri autoctoni italiani, presenti in diverse parti d'Italia. Firmatari dell'accordo
La Cina apre alla carne suina italiana
Roma - E' ufficiale: il mercato cinese si apre alle importazioni di carne suina fresca italiana dopo ben 28 anni. Ieri, infatti, si sono conclusi
Istat: export di salumi in crescita nei primi nove mesi del 2017
Milanofiori (Milano) - Buona performance per le esportazioni di salumi nei primi nove mesi del 2017. Come riporta il sito di Assica, i dati Istat nel periodo gennaio‐settembre
Sep Valtellina: al via un nuovo produttore di bresaole
Chiuro (So) - Nasce in Valtellina una società per la produzione e commercializzazione di bresaola. L’azienda è una Srl, chiamata Sep Valtellina, con sede a
Nasce Amor di Cotto. Tra i soci Guido Barilla e Paolo Pizzarotti
Amor di Cotto: questo il nome di una nuova società che si affaccia nel variegato mondo della salumeria italiana. La notizia potrebbe sembrare banale ma
Carrefour e Fratelli Beretta lanciano tre prodotti ‘Terre d’Italia’ con etichetta braille
Milano - Carrefour Italia, in collaborazione con Salumificio Fratelli Beretta e Fondazione Lia (libri italiani accessibili), ha lanciato a Marca un progetto per l’etichettatura in braille
Lisa Ferrarini: Berlusconi, no grazie. Renzi, chissà…
Roma – Si moltiplicano i rumors sulle candidature in vista delle elezioni politiche del 4 marzo. Nei giorni scorsi è trapelata la notizia di un
Unibon acquisisce il 100% di Grandi Salumifici Italiani
Modena – La notizia circolava da tempo. Ma ora arriva un comunicato ufficiale sull'acquisizione da parte di Unibon della partecipazione detenuta da Senfter in IS
Crefis: in dicembre cala il prezzo dei suini
Mantova - Secondo dati diffusi dal Crefis, in dicembre il prezzo medio mensile dei suini da macello pesanti (156-176 kg) quotati a Modena è sceso del
