Il Gambero Rosso pubblica la sua Top 9 dei würstel industriali. Dubbi e critiche sulla compilazione
Roma – Dopo l’impietosa classifica dedicata ai panettoni industriali, questa volta il Gambero Rosso ha deciso valutare i migliori würstel presenti nella distribuzione moderna italiana.
Progetto Filiera SI si aggiudica all’asta un ramo di azienda di Prosus
Modena - L’unità produttiva di Prosus di Castel D’Ario (Mn), dedicata alla lavorazione delle carni suine, è stata messa all’asta e aggiudicata lo scorso 29
Fiorucci, la trattativa non si sblocca
Roma - Al termine del nuovo confronto con la proprietà di Fiorucci, le rappresentanze sindacali unite hanno rilasciato un comunicato in cui registrano "lievi progressi"
Castelfrigo: Forza Italia si unisce ai lavoratori e partecipa allo sciopero della fame
Modena - Anche Forza Italia parteciperà allo sciopero della fame indetto dai lavoratori di Castelfrigo. Roberto Benatti, consigliere provinciale di Forza Italia, e Andrea Galli,
A Pitti Immagine l’evento ‘Finocchiona e Champagne’
Firenze - Nell'ambito di Pitti Immagine (9-12 gennaio), andrà in scena martedì 9 l'evento 'Finocchiona e Champagne', organizzato dal Consorzio di tutela del salume toscano.
Peste suina: abbattuti altri 560 capi
Nuoro – In Sardegna continua senza sosta il controllo sul territorio e sui maiali allo stato brado messo a punto dall’Unità di Progetto per l’eradicazione
Uk, arriva il bacon senza nitriti
Londra (Uk) - Nella catena britannica Marks and Spencer sarà in vendita dal 10 gennaio il bacon senza nitriti, prodotto dall'azienda nord-irlandese Finnebrogue. Come scrive
Chieti: scoperto commercio di falsi prosciutti di Parma
Chieti - I Nas di Pescara hanno scoperto un salumificio di Chieti che vendeva prosciutti di origine straniera con l’etichetta 'tipo Parma', in grado di ingannare
Castelfrigo, accordo separato con la Cisl. Critiche dalla Cgil
Castelnuovo Rangone (Mo) - La vertenza Castelfrigo si complica ulteriormente, con lo scontro che si allarga ai sindacati degli alimentaristi Fai-Cisl e Flai-Cgil. Il 30
Gruppo Pini: nasce il macello più grande del mondo
Grosotto (So) - Nato nel 1982 dalla tradizione di macelleria e salumeria valtellinese, il gruppo Pini è una realtà solida e molto conosciuta all’estero. La
Filiera Madeo inaugura il quarto stabilimento
San Demetrio Corone (Cs) - Dopo l’inaugurazione di Fico Eataly World, avvenuta a Bologna il 15 novembre, un nuovo traguardo per Filiera Madeo. Il 23 dicembre
San Vincenzo torna su Canale 5 da gennaio
Spezzano Piccolo (Cs) - San Vincenzo Salumi torna in tv con uno spot che andrà in onda su Canale 5 dall'1 al 6 gennaio. L'obiettivo,
