Trieste – L’aumento del prezzo dell’energia e del costo del caffè, che da un anno a questa parte registra un trend rialzista dell’80%, tocca anche illyCaffè. L’azienda triestina, per il momento, non ha però intenzione di scaricare tali rincari sui consumatori, come spiegato dall’Ad Cristina Scocchia ai microfoni di Adnkronos/Labitalia: “Ritengo giusto non scaricare a valle sulle famiglie i rincari delle materie prime e credo che come azienda cercheremo di non alzare nell’immediato il prezzo del caffè. Cercheremo di assorbire attraverso la riduzione dei nostri margini questi prezzi alle stelle delle materie prime”. Tuttavia, se nei prossimi mesi la situazione dovesse peggiorare, “saremmo allora obbligati ad agire di conseguenza”, continua Scocchia. L’arrivo dell’autunno potrebbe infatti inasprire uno scenario già altamente complicato, portando non solo a ulteriori aumenti, ma anche a importanti ricadute a livello occupazionale. “I rincari continuano a mettere sotto pressione le aziende. Quelle più piccole iniziano anche a essere a rischio fallimento. E quelle più grandi, molto energivore, hanno già annunciato di dover fare ricorso alla cassa integrazione”.
