Adelaide (Australia) – Una ricerca condotta dal Consiglio australiano delle ricerche Csiro (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation), in collaborazione con l’Università di Adelaide, ha scoperto un gene in grado di rendere resistente al sale il frumento. Il gene è stato ottenuto con le tradizionali tecniche di incrocio e viene già coltivato sperimentalmente in Australia. Funziona come un filtro capace di eliminare il sale dall’acqua, che viene raccolta dalle radici e portata alle foglie della pianto di grano.
