Milano – Nell’anno terminante gennaio 2013, le vendite dei biscotti nei canali iper+super+libero servizio piccolo (da 100 a 399 mq) mostrano una situazione di stabilità in termini di volumi (+0,9%) e una crescita del 2,6% a valore. Questo è quanto emerge dalle rilevazioni di SymphonyIri. Nell’ambito di questo mercato, che vale oltre 985 milioni di euro per volumi vicini alle 262mila tonnellate, spetta ai frollini la parte del leone. Si parla infatti di un fatturato superiore agli 856 milioni di euro, per oltre 226mila tonnellate. I dati SymphonyIri rivelano, inoltre, che, a differenza dei biscotti secchi (-0,5% a volume e -0,2% a valore), i frollini nel periodo considerato hanno segnato un aumento sia a volume (+1,1%) sia a valore (+3,1%). Per quel che riguarda, infine, la ripartizione delle vendite per azienda produttrice, i dati SymphonyIri mostrano che i primi tre player vantano, a valore, una quota di mercato pari al 47,9%. Alla private label va una market share del 13,9%. Gli altri player si ‘spartiscono’ il rimanente 38,2%. (NC)
