Parma – Il tema quanto mai attuale della corretta alimentazione sarà protagonista a Cibus 2016, in scena a Parma dal 9 al 12 maggio. Nel corso della manifestazione si terrà l’ormai consueto appuntamento con Pianeta Nutrizione, che il 12 maggio ospiterà il convegno “Alimenti: miti e controversie”. Focus dell’incontro saranno i cibi senza glutine e il